9月2日，学校在图文信息中心学术报告厅举行2017年秋学期食品卫生安全知识培训会，安全保卫处副处长张立峰，后勤管理处副处长、卫生所所长喻云和食堂所有管理人员、从业人员参加了此次培训。后勤管理处副处长陈瑜主持培训会。
会上，喻云解读了江苏省学校食堂食品安全的操作指南和新的《食品安全法》，她以引起食品安全问题的原因入手，从食品安全的现状、食品安全的对策、食品安全的监管三个方面详细讲解了各类食品的储藏条件、食堂消毒规范和食品管理制度。培训内容图文并茂、通俗易懂，使大家受益匪浅。
最后，陈瑜强调食堂管理人员和从业人员要不断强化食品卫生安全意识，不断提高管理水平和技术操作能力，自觉养成良好的卫生习惯，共建平安校园。
